Das Islandpferdegestüt Quillerhof ist Ausbildungsstätte für den Beruf Pferdewirt/Pferdewirtin
Fachrichtung Haltung und Service
und Fachrichtung Spezialreitweisen, Einsatzgebiet: Gangreiten.
Es werden je Fachrichtung 1 Auszubildende/r ausgebildet.Der Berufsschulstandort ist Münster.
Melissa Heinze ist Mitglied im Prüfungsausschuss der Landwirtschaftskammer NRW.
Auf dem Quillerhof haben schon Zwischen-und Abschlussprüfungen und Überbetriebliche Ausbildungslehrgänge statt gefunden.